UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Vaječná pomazánka s brambory
Pomazánky

date 31.03.2013 user abraksa
Vaječná pomazánka s brambory

servingsPočet porcí: 2

preparation timeDoba přípravy: 10 min.

ingredientsIngredience:

Vejce natvrdo – 4 ks
Máslo – 100 g
Brambory uvařené – 80 g
Hořčice plnotučná – 1-2 lžičky
Mléko – 2 lžíce
Sůl, pepř – podle chuti
Kopr nebo petrželka – dle chuti

contentPostup přípravy:

Vejce oloupeme, oddělíme žloutky od bílků, bílky posekáme. Brambory prolisujeme, smícháme s části mléka, žloutky, hořčici a změklé máslo. Vše dobře promícháme a dle potřeby přidáme mléko. Nakonec vmícháme bílky, kopr nebo petrželku a dle chuti osolíme.

Pomazánku mažeme na tmavé nebo bílé pečivo.