UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Rajčatová omáčka s mrkví
Omáčky

date 19.02.2013 user abraksa
Rajčatová omáčka s mrkví

servingsPočet porcí: 1

preparation timeDoba přípravy: 40 min.

ingredientsIngredience:

Olej – 3 lžíce
Mrkev – 3 ks
Cibule – 1 ks
Česnek třený – 3 stroužky
Rajčata v konzervě – 1 kg
Bobkový list – 2-3 ks
Česnek třený – 6 stroužků
Sůl, pepř – dle chuti

contentPostup přípravy:

Mrkev nastrouháme, cibulku nakrájíme na jemno. V hluboké pánve rozehřejeme olej, přidáme cibulku a mrkev a smažíme dokud mrkev nezměkne. Dodáme česnek  a smažíme ještě 2-3 minuty.

Rajčata rozmačkáme vidličkou a vmícháme ke smažené směsi, přidáme bobkový list, sůl, pepř a na mírném ohni při občasném míchání vaříme 25 minut.  

Podáváme k těstovinám nebo zelenině.