UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Rajčatová omáčka ke kuřeti
Omáčky

date 31.03.2013 user abraksa
Rajčatová omáčka ke kuřeti

servingsPočet porcí: 0

preparation timeDoba přípravy: 30 min.

ingredientsIngredience:

Rajčata – 1 konzerva
Paprika – 1 ks
Sýr tavený – 150 g
Kořeni – dle chuti
Bylinky – dle chuti
Česnek – 1-2 stroužky
Sůl – dle chuti

contentPostup přípravy:

Papriky opečeme v troubě nebo na suché plotýnce, oloupeme, stopku a jadřinec vyhodíme. Rajčatovou konzervu otevřeme a rajčata i se šťávou dáme do mixeru, přidáme papriku a vše rozmixujeme. Do menšího hrnce nebo rendlíku vložíme rozmixovanou směs, třený česnek, koření, sůl a bylinky (pokud jsou sušené, jestli že jsou čerstvé, tak až na konci). Dáme uvařit. Do vroucí směsí přidáme nakrájený sýr a na mírném ohni vaříme do úplného roztavení sýru. Při vaření omáčku stálé mícháme.