UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Polévka s nočky a kuřecími srdíčky
Teplé polévky

date 31.03.2013 user abraksa
Polévka s nočky a kuřecími srdíčky

servingsPočet porcí: 6

preparation timeDoba přípravy: 1,5 hod.

ingredientsIngredience:

Cibule – 1ks
Mrkev – 1ks
Velká brambora – 1ks
Kuřecí srdíčka – 300g
Vejce – 1ks
Dětská krupice – 2 lžíce
Strouhanka – 1 lžička
Petrželová nať – 15 g
Sůl, pepř – podle chuti
Olej na smažení

contentPostup přípravy:

Srdíčka uvaříme doměkka. Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nastrouhanou mrkev, trošku vývaru a krátce podusíme. Do vývaru se srdíčky přidáme nakrájenou na kostičky bramboru, osolíme a vaříme 5 minut.

Z rozšlehaného vejce, krupice a strouhanky vymícháme těsto a lžící vykrajujme nočky. Vkládáme do vroucí polévky a vaříme za občasného míchání 5 minut. Před podáváním posypeme nakrájenou petrželovou natí a opepříme.
Dobdou chuť!