UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Pohanka s houbami a vejci
Luštěniny

date 31.03.2013 user abraksa
Pohanka s houbami a vejci

servingsPočet porcí: 2

preparation timeDoba přípravy: 30-40 min.

ingredientsIngredience:

Pohanka – 1 sklenice
Voda – 2 sklenice
Sůl – dle chuti
Olej – na smažení
Žampiony – 300 g
Vejce natvrdo – 2 ks
Cibule – 1 ks
Pepř, koriandr - dle chuti

contentPostup přípravy:

Pohanku uvaříme podle základního receptu bez másla. Houby nakrájíme na plátky a dáme na suchou pánev, přidáme sůl, pepř, koriandr a smažíme dokud se všechna voda s hub nevypaří. Po celou dobu houby mícháme aby se nám nepřipálily. Pote přilijeme trochu oleje, promícháme a dodáme cibuli, nakrájenou na půlměsíčky. Vše smažíme do zlatavé  barvy cibuli. Pohanku smícháme s houbami a nakrájenými na kostičky vejci.

Dobrou chuť!