UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Mrkvový dort
Dorty a řezy

date 31.03.2013 user abraksa
Mrkvový dort

servingsPočet porcí: 8

preparation timeDoba přípravy: 1hod. 20 min.

ingredientsIngredience:

Cukr – 350 g
Žloutky – 8 ks
Bílky – 8 ks
Strouhaná mrkev – 350 g
Mleté mandle – 200 g
Mleté piškoty – 150 g
Rům – 1/8 l
Kůra a šťáva z jednoho citronu
Rumová poleva:
Moučkový cukr – 350 g
Rům – 1/8 l

contentPostup přípravy:

V míse utřeme žloutky, cukr, citronovou kůru i šťávu do hustá.  Přidáme mrkev, rum a zamícháme. Ušleháme tuhý sníh, smícháme ho s mandlemi a drobečky piškotů, zamícháme a pak lehce vmícháme do mrkvové hmoty. Dort pečeme ve velké vymazané a moukou vysypané dortové formě v mírné troubě po dobu 1 hodiny. Pečený prochladlý dort polijeme rumovou polevou a můžeme podávat.

Dobrou chuť!