UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Kuřecí prsa se zázvorem
Drůbeží maso

date 01.04.2013 user abraksa
Kuřecí prsa se zázvorem

servingsPočet porcí: 3

preparation timeDoba přípravy: 30 min.

ingredientsIngredience:

Kuřecí prsa – 400 g
Zázvor – 50 g
Cibule – 1 ks
Česnek – 2 stroužky
Rajčatový protlak – 2 lžičky
Škrob – 1 vrchovatá lžička
Ocet jablečný – 2 lžíce
Sojová omáčka – 60 g
Petržel nasekaná – 2 lžíce
Voda – 100-150 g
Olej – na smažení

contentPostup přípravy:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a osmažíme dozlatova. Poté je vyjmeme a necháme stranou. Ve výpeku orestujeme na drobno nakrájenou cibulku, česnek a nakrájený na nudličky zázvor. Po 7 minutách restování přilijeme sojovou omáčku a ocet, přidáme cukr, protlak a dvě minuty vše provaříme. Škrob promícháme s vodou a přilijeme do masa. Provaříme do zahuštění, přidáme petržel a omáčku sundáme z plotny. Podáváme s rýži.