UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Kuřecí prsa s pohankou
Obiloviny

date 31.03.2013 user abraksa
Kuřecí prsa s pohankou

servingsPočet porcí: 2

preparation timeDoba přípravy: 30-40 min.

ingredientsIngredience:

Pohanka – 1 sklenice
Voda – 2 sklenice
Sůl,pepř – dle chuti
Olej – na smažení
Kuřecí prsa – 2 ks
Mrkev velká – 1 ks
Cibule – 1 ks
Česnek – 3 stroužky
Kopr, petržel – dle chuti

contentPostup přípravy:

Pohanku uvaříme dle základního receptu bez másla. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a osmažíme ve velké pánve do hnědá. Přidáme sůl, trochu vody a pod pokličkou dusíme 20-30 minut. Mrkev, cibule a česnek očistíme. Mrkev nastrouháme a spolu s cibuli nakrájenou na měsíčky přidáme k masu. Smažíme 10 minut. Poté vmícháme pohanku a třený česnek, opepříme a přidáme kopr nebo petržel. Pánev přikryjeme pokličkou, vypneme oheň a necháme stát 10-15 minut.

Dobrou chuť!