UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Koláč Zebra
Koláče a buchty

date 01.04.2013 user abraksa
Koláč Zebra

servingsPočet porcí: 8

preparation timeDoba přípravy: 50 min.

ingredientsIngredience:

Smetana kysaná – 1 kelímek
Vejce – 5 ks
Cukr – 2 šálky
Máslo – 200 g
Mouka – 2 sklenice
Kakao – 2 lžíce
Prášek na pečení – 1 lžička

contentPostup přípravy:

Máslo rozpustíme a ochladíme. Mixerem vyšleháme vajíčka s cukrem, přidáme kysanou smetanu, máslo, prosátou a smíchanou s práškem na pečení moukou a šleháme do hladkého těsta. Pak těsto rozdělíme na půl a jednu půlku rozmícháme s kakaem. Dortovou formu o průměru 26-28 cm vymastíme máslem a do středu formy nalijeme 2 vrchovaté lžíce světlého těsta. To se začne postupně rozlévat. Na světlé těsto navršíme opět do středu 2 vrchovaté lžíce kakaového těsta a postupujeme tak dále. Těsto nemícháme! Pečeme 35-45 minut při 180°C. Koláč kontrolujeme špejli.