UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Kapr na řecký způsob
Řecká

date 31.03.2013 user abraksa
Kapr na řecký způsob

servingsPočet porcí: 5

preparation timeDoba přípravy: 40 min.

ingredientsIngredience:

Kapr – 1 kg
Mrkev – 2 ks
Česnek – 2 stroužky
Olej – 2-3 lžíce
Majonéza – 4-5 lžic
Fish sauce – 4 lžíce
Koření na ryby – 2 lžičky

contentPostup přípravy:

Kapra nakrájíme na kousky a smícháme s rybí omáčkou Fish sauce (najdete ji ve vietnamských obchodech).  Místo omáčky můžete použit sůl. Necháme vyležet   10 minut. Pak přidáme koření na ryby. Solit rybu nemusíte, rybí omáčka je slaná. Mrkev nastrouháme a smícháme s drobně nakrájeným česnekem. Pekáč vymažeme olejem a vložíme rybu, nahoru urovnáme mrkev a pokryjeme majonézou. Dáme do předehřáté na 180°C  trouby a pečeme 25-30 minut. Podáváme s bramborovou kaši.

Dobrou chuť!