UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Citronové muffiny
Bábovky a muffiny

date 31.03.2013 user abraksa
Citronové muffiny

servingsPočet porcí: 24

preparation timeDoba přípravy: 30-40 min.

ingredientsIngredience:

Citrón – 1 ks
Vejce – 3 ks
Cukr – 300 g
Olej – 100 g
Hladká mouka – 400 g
Prášek na pečení – 1,5 lžičky
Vanilkový cukr – 1 lžičky
Kysaná smetana – 200 g

contentPostup přípravy:

Mouku prosejeme s kypřicím práškem do pečiva.

Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, olej, kůru a šťávu z citrónu a šleháme ještě několik minut na středních otáčkách.  Směs dobře promícháme s moukou a nakonec dodáme kysanou smetanu a opatrně vše promícháme. Těstem naplníme košíčky a pečeme do zlatová v předehřáté troubě při 200°C. Hotové muffiny můžeme posypat moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!