UvařJídlo - Online kuchařka z dostupných surovin.

Berlinská omáčka
Německá

date 01.04.2013 user abraksa
Berlinská omáčka

servingsPočet porcí: 1

preparation timeDoba přípravy: 10 min.

ingredientsIngredience:

Smetana kysaná – 300 g
Olej – 2-3 lžíce
Citronová šťáva – 1 lžička
Pepř – dle chuti
Sůl – dle chuti
Směs bylinek – 150-200 g
Pažitka – 20 g
Cukr – dle chuti
Česnek – dle přání

contentPostup přípravy:

Oblíbené bylinky spolu s pažitkou jemně nasekáme, přidáme olej, citronovou šťávu, sůl, pepř, cukr a dle přání třený česnek. Vše rozmixujeme a do směsi vmícháme smetanu.

Omáčku můžeme použit k salátům, rybám, masu.

tipNáš tip:

Kysanou smetanu můžete napůl zředit sladkou smetanou nebo jogurtem.